Președintele Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor, Horia Constantinescu, a tras un semnal de alarmă cu privire la practicile periculoase în industria avicolă, care pun în pericol sănătatea consumatorilor. Avertismentul vine în contextul descoperirii unor practici de vopsire a cărnii de pui, uneori realizate chiar în timpul hrănirii, pentru a face carnea să pară mai proaspătă și mai apetisantă.
Constantinescu a subliniat într-o postare pe Facebook că aceste practici reprezintă un „atentat serios la siguranța fiecăruia dintre noi”. Potrivit acestuia, unii producători de carne de pui recurg la vopsirea puiului, inclusiv prin hrănire, astfel încât vopseaua să pătrundă în țesut și să nu poată fi spălată, inducând consumatorii în eroare în privința calității produsului.
Pe lângă acest aspect, Constantinescu a subliniat că există și riscul contaminării cu salmonella, o bacterie periculoasă pentru sănătatea umană, care a fost descoperită în unele ferme. Acest lucru accentuează gravitatea situației, deoarece consumatorii sunt expuși la riscuri semnificative pentru sănătatea lor.
În lumina acestor constatări, președintele ANPC a anunțat că va transmite o informare către toate instituțiile competente pentru a investiga aceste practici și a lua măsurile necesare pentru a asigura siguranța alimentară a consumatorilor.
Această atenționare ar trebui să servească drept avertisment pentru consumatori, subliniind importanța verificării și alegerea atentă a produselor alimentare, pentru a evita expunerea la riscuri pentru sănătate. Este esențial ca autoritățile să acționeze prompt și ferm pentru a eradica aceste practici periculoase din industria alimentară și pentru a proteja sănătatea publică.
