Controalele Sanitar-veterinare în Preajma Sărbătorilor Pascale

Începând cu luna curentă, Direcția Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Arad a demarat organizarea de controale cu scopul de a garanta siguranța alimentară pe parcursul sărbătorilor pascale. Acest program este conceput pentru a reduce riscurile care afectează sănătatea umană prin consumul de alimente.

Echipele de Control

Controalele vor fi efectuate de echipe mixte formate din inspectori ai diferitelor instituții cu responsabilități în domeniul alimentelor, inclusiv DSVSA Arad, Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor, Direcția pentru Agricultură Județeană, Inspectoratul de Poliție și Direcția de Sănătate Publică Arad.

„Vor fi întreprinse măsuri suplimentare de control în special asupra modului în care se produc, depozitează, transportă și valorifică carnea de miel și alte produse de origine animală și non-animală”, a explicat directorul DSVSA Arad.

Obiectivele Controalelor

Controalele vor avea ca scop principal verificarea:

• igienei spațiilor de producție, depozitare și comercializare a produselor alimentare;
• respectării programelor de autocontrol ale operatorilor;
• trasabilității, salubrității și conformității produselor comercializate;
• gestionării deșeurilor alimentare;
• retragerea produselor alimentare neconforme de la comercializare.

Perioada de Controale

Între 4 și 12 aprilie, vor fi efectuate acțiuni de control în trafic, piețe agro-alimentare, abatoare, supermarketuri și alte unități comerciale.

„Pentru a preveni toxiinfecțiile alimentare, dar și apariția Pestelor Porcine Africane și a Influenței Aviare, se vor verifica, cu sprijinul Inspectoratului de Poliție Județean, transporturile de animale vii și produse din carne.”

Autorizarea pentru Sacrificarea Animalelor

Pentru sacrificarea mieilor, primăriile vor organiza temporar locuri special amenajate. În zonele afectate de focare de pestă porcină, mișcarea animalelor va fi strict reglementată.

„Carnea de miel obținută din aceste sacrificații va fi disponibilă doar la cererea consumatorilor și nu va putea fi livrată către alte unități alimentare.”

Interdicții și Reguli de Comercializare

Medicul veterinar va interzice comercializarea produselor alimentare de origine animală fără documente de proveniență. De asemenea, se va verifica marcarea corectă a acestor produse, conform legislației în vigoare.

Concluzie

DSVSA Arad a subliniat că se interzice comercializarea alimentelor de origine animală în spații improvizate care nu sunt supuse controlului sanitar. Este esențial ca fiecare produs să respecte normele de siguranță alimentară.

Tu ce părere ai despre măsurile de control administratoriate de DSVSA? Crezi că sunt suficiente pentru a asigura siguranța alimentelor în preajma sărbătorilor? Împărtășește-ți opiniile în comentarii și distribuie acest articol pe rețelele sociale!