marți, iulie 7, 2020
Acasă Actualitate Carne infestată cu Salmonella, confiscată!

Carne infestată cu Salmonella, confiscată!

Aproximativ 21 de tone de carne infestată cu Salmonella, care provenea din Polonia, a fost reținută de inspectorii sanitari, potrivit unui comunicat al Autorității Naţionale Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA).

„Verificările s-au efectuat la nivelul unităților de destinație (unități independente de depozitare a cărnii de pasăre/ouălor, unități de reambalare a cărnii de pasăre, centre de ambalare ouă, centre logistice de distribuție) și unităților de tip catering, controalele având ca scop, pe de o parte stabilirea originii cărnii și ouălor pentru a ne asigura că nu provin din zone aflate sub restricții sanitare veterinare ca urmare a evoluției influenței aviare (gripa aviară), iar pe de altă parte, cu ocazia controalelor documentare, de identitate și fizice, au fost prelevate probe în vederea verificării prin analize de laborator a respectării criteriilor microbiologice și de siguranță alimentară în carnea proaspătă de pasăre, precum și în loturile de ouă provenite din schimburi intracomunitare, posibil contaminate cu Salmonella”, precizează ANSVSA.

„Carnea testată provenea din Polonia, Ungaria, Germania, Marea Britanie, Finlanda, Franța, Slovacia, Olanda, Italia, Bulgaria, Spania, Ucraina, Brazilia. În urma analizelor de laborator au fost detectate două probe de carne cu rezultate nesatisfăcătoare (contaminare cu bacteria Salmonella Enteritidis), recoltate de la societăți comerciale din județele Bihor și Ilfov. În ambele cazuri carnea provenea din Polonia. Întreaga cantitate de 21 de tone (o tonă carne pasăre din județul Bihor și 20 de tone din județul Ilfov) de carne infestată cu Salmonella a fost reținută oficial sub sechestru sanitar veterinar, urmând a fi dirijată spre neutralizare”, potrivit sursei menționate.

Rezultatele analizelor de laborator în cazul celor două loturi neconforme pe criteriul microbiologic de siguranță alimentară pentru carnea proaspătă de pasăre au fost notificate de ANSVSA autorităților veterinare din Polonia și producătorilor prin Sistemul Rapid de Alertă Alimente și Furaje (RASFF).

- Sponsorizat -

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

- Sponsorizat -

În Ultima Perioada

AQUATIM A GASIT REZOLVAREA PENTRU A EVITA INUNDAREA SUBSOLURILOR!

Cand ploua torential timisenii au probleme cu inundarea solurilor, si acestia suna in secunda doi la AQUATIM. Angajații...

Pizza Hut intră în insolvență!

Faimosul lanț de restaurante Pizza Hut și-a declarat oficial intrarea în insolvență - acumulând datorii de aproximativ un miliard de dolari.

Ludovic Orban: 83 la sută dintre români vor să îşi petreacă concediul în România. Mergeţi şi anul acesta, şi anul viitor, în concediu în...

Premierul Victor Orban incurajeaza romanii sa mearga sa isi petreaca zilele libere in Romania. Concediu este bine sa fie...

Nelu Tătaru: În maximum o lună, viața revine la normal

Tătaru a spus că va trebui să ne obişnuim cu virusul un an sau chiar doi. ”Când s-a vorbit...

Comentarii Recente